提要：最新的早餐食譜有清新黃瓜餅、牛奶早餐餅、西芹馬蹄雞蛋餅、酸奶玉米餅、板栗紅棗粥、紅棗花生黑米粥。
早餐對於每個人來說其實是很重要的，早餐吃得好，對身體的健康是非常重要的。所以花點時間做好早餐，是非常重要噢！下面推薦幾道最新的早餐食譜！
1、清新黃瓜餅
材料：麪粉3杯 黃瓜4根 雞蛋、鹽、橄欖油
做法：
1、洗淨黃瓜，切成細絲，放進盆子。
2、把雞蛋打進去，放入適量鹽，攪拌。
3、逐杯加入麪粉，隨時攪拌注意不要有面疙瘩，然後淋入橄欖油。攪成麪糊就可以了。
4、鍋熱後就淋入少許橄欖油，把麪糊舀入，開始烙制面餅。
5、大致翻兩回面，就熟了。
營養：黃瓜能補水、排毒、護膚
2、牛奶早餐餅
材料：生菜3片，聖女果2顆，雞蛋1只，牛奶20克，麪粉10克，油少量
做法：
1、先把洗淨的生菜、聖女果放入沸水中煮大概半分鐘。
2、撈出來把聖女果去皮去芯剁碎，生菜葉也剁碎。
3、打散雞蛋，倒入20克牛奶，攪拌均勻後，就倒入10克麪粉、聖女果和生菜攪拌均勻成麪糊。
4、鍋裏倒少量油並抹開，把麪糊舀入並自然攤開。
5、用小火煮，看基本凝固的時候就翻面，多翻幾次，兩面都剪到微微金黃色就可以取出來切塊吃啦！
營養：生菜、聖女果含有豐富的維生素，聖女果還能保護面板
3、西芹馬蹄雞蛋餅
材料：西芹、馬蹄、鹽、麪粉、雞蛋、白胡椒粉、香油
做法：
1、將洗淨的西芹連同葉子一起切段，放入料理機裏面，打入雞蛋，攪打成汁。
3、將馬蹄洗淨，去皮，然後拍碎，切成大塊。
4、將西芹雞蛋汁、馬蹄、麪粉、鹽、白胡椒粉、香油放到一起，攪拌均勻成麪糊。
5、平底鍋燒熱後倒入少許油，將麪糊倒入鍋內，用鏟子將其推平。
6、用中小火，將麪糊的兩面煎至金黃色就成了。
營養：西芹營養豐富，有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效。
4、酸奶玉米餅
材料：酸奶、玉米麪、麪粉、雞蛋、葡萄乾、桂圓乾
做法：
1、將麪粉和玉米麪混合拌勻，將雞蛋打入麪粉中，倒入酸奶，攪拌均勻成糊狀。
2、將葡萄乾和桂圓乾切碎倒入麪糊中，攪拌均勻。
3、用不粘鍋，小火，倒入麪糊，加蓋小火燜一兩分鐘後，麪餅起泡變金黃後就可以翻個面，再燜一兩分鐘即可。
營養：葡萄乾和桂圓乾能養血養顏。
4、菠菜餅
材料：菠菜、麪粉、油、鹽、蔥、芝麻油、蒜
做法：
1、洗淨菠菜後，摘掉菠菜梗用料理機打成汁
2、洗淨菠菜尖，鍋放水燒，燒開後就把菠菜尖放進去焯，稍軟就撈出切碎。
3、攪拌麪粉加入精鹽、少許芝麻油
4、把電餅鐺加熱，刷上油，倒菠菜麪糊進去烙熟，一面差不多了翻面。
營養：菠菜各種營養含量均衡，能通便清熱，還能補血。
5、板栗紅棗粥
材料：紅棗、熟板栗、大米、小米、水
做法：
1、將大米、小米淘洗乾淨，鍋里加水，加入紅棗，先用大火煮再轉小火，煮約30分鐘。中間攪拌以防粘底。
2、將熟板栗切成小塊，放入粥裏煮，大概20分鐘粥粘稠了就成了。
營養：紅棗補血，板栗補腎，小米和胃
以上介紹的幾款早餐都簡單易行，又營養豐富，做一頓可口的早餐，也有利於一天的好心情噢！
