早餐是一天中最重要的一餐，早餐吃好了，才能使身體的能量充足，保持好狀態去完成工作。
冬季早餐食譜大全
四黑粥
材料：黑豆、黑芝麻、核桃仁
做法
1、黑米用清水洗乾淨後，浸泡兩小時，黑芝麻和核桃仁也一樣洗乾淨。
2、黑豆除外，把所有材料一起倒進鍋裏，加入適量好的清水煮。
3、等水開了，放入黑豆，然後轉小火煮到粥爛即可。
香煎餛飩
材料：餛飩一盤、油適量、水適量、辣椒適量
做法
1、準備一盤餛飩，將餛飩放進平底鍋中，餛飩之間間隔開，避免粘連在一起，然後沿鍋邊適量倒入溫水，水約淹至餛飩的四分之一。
2、蓋上蓋子，轉中小火慢慢燜煮，等水分燜幹，餛飩基本也熟了，然後往鍋裏倒入適量的油，手拿起鍋餅將鍋轉動幾次，是每個餛飩都沾上油。
3、把一面煎至金黃，再用筷子翻動開始煎另一面，全程用小火煎至金黃，裝上盤，加上蒜蓉辣椒醬加餃子醋的調料即可完成。
臘腸雞蛋三明治
材料：吐司三片、臘腸、芝士絲、橄欖油適量、雞蛋
做法
1、臘腸洗乾淨，切小丁，芝士絲備用，電餅鐺放入一些油，預熱，把臘腸倒入，臘腸翻炒一會，打入雞蛋，一起煎。
2、把兩片吐司各撒上一點芝士絲，把臘腸煎蛋放在吐司上，一起烤。
3、烤熱後，把三篇吐司疊加，從中間切開即可。
薏米紅豆蓮子粥
材料：薏米30g、紅豆30g、蓮子30g、水適量
做法
1、準備好用料，薏米、紅豆、蓮子洗淨瀝水，一起倒入大碗中。
2、加入清水，在電燉鍋中倒入適量清水放入裝好食材的碗，扣上盤子，蓋好蓋子，低溫檔，隔水燉煮2至五個小時。
3、把豆子煮到軟爛，熄火，即可食用。
紅薯發糕
材料：紅薯1個、牛奶適量、麪粉500g、酵母適量、葡萄乾適量
做法
1、紅薯上鍋蒸熟透，碾成泥，加入麪粉裏邊，牛奶隔水稍微加熱下，加入酵母粉化成酵母水。
2、麪粉裏邊加入適量的酵母粉水揉成團，加入葡萄乾，揉勻。
3、蓋上保鮮膜，放到溫暖處發酵兩倍大。
4、鍋中加入適量的水，水燒開後，再蒸25分鐘即可。
吃早餐要講究品種類型要豐富，營養均衡，希望以上的冬季早餐食譜大全及做法內容能給你參考。
