夏天沒有胃口？沒關係，做一碗排骨冬瓜湯不但可以補充營養，還可以開胃，一起來看看它的做法。
排骨冬瓜湯所需材料
原料：排骨，冬瓜，枸杞，香菜
配料：料酒，鹽，姜，大料
（圖片id：28033652，排骨冬瓜湯的做法）
排骨冬瓜湯的做法
1、把排骨洗乾淨，斬段，冬瓜去皮去瓤，洗乾淨切厚塊，枸杞用清水浸泡五分鐘，香菜洗乾淨切段。
2、在鍋裏放水燒開，放入排骨焯去血水，撈出洗乾淨瀝乾，把薑切片。
3、把排骨放入砂鍋裏，加入適量清水，再放入枸杞、料酒、姜和大料，大火煮開，再用小火燉一小時。
4、再放入冬瓜煮開，然後用小火煮至冬瓜透明熟軟，最後，加鹽調味，撒上香菜即可。
