提要：排骨燉豆角是一道美味的家常菜，是日常中一道非常棒的家常菜，美味可口，做法很簡單，我們不妨來試試。
本文帶來排骨燉豆角的做法，吃貨們，有興趣嗎？有的話，現在就跟着做法做來吃吧裏！
排骨燉豆角所需材料
原料：排骨，豆角
配料：油，鹽，糖，十三香，姜，蒜
排骨燉豆角的做法
1、把排骨洗乾淨，斬段，放入清水中浸泡掉血水，撈出瀝乾備用，把薑切片，蒜切末備用。
2、把豆角洗乾淨，去掉頭尾，切段備用，把排骨放入碗裏，加入生抽、油、糖和姜拌勻醃十五分鐘。
3、在鍋裏放入適量清水燒開，放入豆角焯至斷生，撈出過冷水備用。
4、在鍋裏放油燒熱，放入蒜蓉爆香，然後放入豆角翻炒幾下，加入糖和生抽翻炒均勻，裝盤備用。
5、把炒鍋洗乾淨，放油燒熱，然後放入排骨翻炒至焦黃色，再加入生抽、老抽、糖和花雕酒翻炒均勻。
6、然後加入十三香炒勻，再放入適量清水煮開，然後放入豆角燉至收汁即可。
