其實孩子在長身體的階段，食療是最健康的方法，經常吃一些增高補鈣的食譜對孩子長高是非常有幫助的。
兒童增高補鈣食譜
1、肉絲豆乾
主料：豆腐乾、瘦肉絲、韭菜
輔料：高湯、植物油、海米、薑末、蔥末、料酒、澱粉、味精、香油、食鹽、白砂糖各適量
做法：1、將豆腐乾洗乾淨切絲，用開水燙後瀝乾水備用；海米用開水泡發；韭菜切段；瘦肉絲調和料酒、食鹽、澱粉攪拌均勻。
2、在油鍋裏下植物油燒至五成熟，倒瘦肉絲炒熟。
3。鍋裏留油，下薑末、蔥末炒出香味，加入高湯、豆腐乾絲、韭菜段、瘦肉絲、海米炒勻，再調入食鹽、白砂糖、味精，淋上香油即可。
2、 黃瓜釀肉
主料：黃瓜、五花肉、雞蛋、香菇
輔料：蝦皮、花生油、食鹽、雞精、澱粉、蔥花各適量。
做法：1、將黃瓜洗淨去皮，切成大概2釐米厚的圈後，把中間掏空；香菇洗淨切碎；蝦皮用水泡一下瀝乾水切成碎末。
2、豬肉洗淨剁泥，倒入香菇碎和蝦皮，調和食鹽、澱粉，打入雞蛋朝一個方向攪拌均勻醃製入味。
3、將調好的肉餡釀入黃瓜節內，裝盤撒花，淋上燒熱的香油，放入籠裏蒸熟即可。
3、荷香西米排骨
主料：豬肋排、西米
輔料：荷葉、花生醬、料酒、食鹽、味精、胡椒粉、生抽各適量
做法：1、將排骨洗乾淨剁塊，用開水焯一下撈起，衝淨血水；西米用清水洗淨。
2、排骨用花生醬、食鹽、味精、胡椒粉、料酒、生抽醃製拌勻入味，裹上西米。
3、把荷葉鋪在蒸籠內，放入西米排骨，轉大火蒸40分鐘即可。
4、五彩豆腐
主料：豆腐、雞蛋、西紅柿、鮮菇
輔料：青豆、植物油、食鹽、味精各適量
做法：1、豆腐切丁狀，用開水汆瀝乾水份；青豆用開水焯透撈出。
2、西紅柿洗淨切丁；鮮菇切丁；雞蛋打散，加入食鹽、鮮菇丁、西紅柿丁、青豆攪拌均勻。
3、在炒鍋燒熱植物油，倒入拌好的雞蛋、豆腐丁，再調和少許食鹽、味精，用旺火炒勻即可。
5、絲瓜排骨粥
主料：大米、排骨、絲瓜、蘑菇
輔料：胡椒粉、薑片、食鹽、香油各適量
做法：1、將絲瓜去皮洗淨切片；蘑菇洗淨切塊；排骨洗淨焯水撈出；大米洗淨用水浸泡30分鐘。
2、倒水置鍋內，放入排骨、薑片，等到水開後撇去浮沫，轉小火燉1個小時，之後加大米用中火煮開，最後轉小火煮20分鐘。
3、薑片撈出，放入絲瓜片、蘑菇塊、調和食鹽、胡椒粉煮10分鐘，淋入香油即可。
以上就是兒童健康增高補鈣食譜大全，盼子健康長高補鈣的家長不妨試下哦。
