01、苦瓜
由於三伏天暑溼，很多人都會出現上火、中暑的問題。因此應該多吃些苦味食物，例如苦瓜苦菜等對身體有益。苦瓜具有以下功效：
1、苦瓜能清熱解毒、養血補氣、滋肝養目，對中暑、痢疾、結膜炎等疾病具有一定治療作用。
2、由於苦瓜中的維生素c含量很高，所以具有預防壞血病和保護心臟的作用。
3、苦瓜中含有可以抑制正常細胞發生癌變的成分，還能促使突變的細胞恢復正常，因此具有一定的抗癌功效。
4、苦瓜美容養顏，不僅能滋潤面板，還具有美白及保溼的作用。
5、苦瓜中的苦瓜素被人們稱作“脂肪殺手”，能夠減少脂肪和多糖的攝取量。
02、西紅柿
西紅柿中含有維生素和礦物質元素，可以對心血管起到保護作用，因此能減少心臟病的發作。番茄還富含有維C，具有健胃消食、生津止渴以及涼血平肝的功效。不僅如此，番茄中的番茄紅素能對前列腺癌、肝癌、膀胱癌、面板癌等具有防範作
用，能增強免疫系統減少疾病的發生。科學表明，多吃番茄還能抗衰老，使面板保持白皙。
03、薏米
進入夏天后，就需要注意防止身上溼氣過重。而吃薏米能消除人體溼氣，因爲薏米是入脾食物，能健脾除溼。並且薏米無論是作什麼用都十分緩和。從古代開始，薏米就受到喜愛，成爲夏季飲品。那麼薏米到底還有什麼好處呢？
薏米還是一種美容食品，經常食用能夠保持膚澤光亮。還能消除粉刺和斑紋，對脫屑和痤瘡也有一定的功效。《本草》裏曾記載薏米爲利水滲溼之藥。
04、西瓜
夏天身體的水分容易散失，相對於其他水果而言，西瓜的含水量十分的豐富，因此吃西瓜能夠補充人體所需要的水分。多吃西瓜還能排出身體內的毒素，因此具有清熱解毒的作用。西瓜還可以治療一些如咽喉腫痛、口腔生瘡等口腔問題。除了吃之外，西瓜皮也有很大用處哦。西瓜皮中含有豐富的維生素C和維生素E，塗抹在肌膚上，有滋潤、補水、美白的功效，還能減少皺紋增加面板彈性。
05、鴨肉
鴨肉有很高營養價值，因爲它富含蛋白質。大暑時溫度高，所以蛋白質的攝取量也應適量增加。鴨肉中含有維生素B和維生素E，可以抗腳氣病和多種炎症。不僅如此，鴨肉中還含有煙酸，對於心肌梗塞等心臟病的患者有保護作用。
