吃減肥早餐的最佳時間7至8點，吃早餐太早，勢必會干擾胃腸的休息，使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。所以能在7點左右吃早餐最合適，因爲這時人的食慾最旺盛，起牀後可以先活動筋骨再進食。
減肥早餐食譜
玉米餐
主料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙
玉米餐吃法：首先將主料全部用開水衝飲，如果覺得不夠飽，可以提前一天煮好1根鮮玉米，第二天早上配玉米羹。
減肥功效：玉米含有大量膳食纖維，可以促進人體的消化，利於減肥。
牛奶餐
材料：牛奶，蘇打餅乾
吃法：超市購買的牛奶可以直接冷飲，加熱也十分方便。鮮牛奶則需要煮沸五分鐘，才能保證細菌被殺死。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅乾，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。
這款早餐以牛奶爲主比較西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長髮育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%。
果蔬餐
主料：蔬菜水果汁、煎蛋三明治
果蔬餐吃法：
首先先用不粘鍋煎蛋，然後取2片全麥切片面包，按個人口味加火腿、生菜和脫脂沙拉醬，最後再調配果汁食用。
減肥功效：簡單的蔬果早餐可以達到瘦身效果，還可以輕鬆滿足一天的維生素需求。
豆漿餐
主料：豆漿
豆漿餐吃法：
首先準備好豆漿機，把豆漿提前一晚浸泡好，然後早上把大豆放入豆漿機中15分鐘即可。另外還可以加入黑豆、紅豆等。
減肥功效：豆漿是植物蛋白，營養豐富，女人喝豆漿還可以預防婦科疾病。
減肥期間早餐應該怎麼吃
1、早餐最好吃暖的東西，對於減肥中的朋友更適合流食，既營養又飽腹。
2、早餐不宜冷吃，對腸胃不好，更不利於消化吸收。
3、不能空腹喝牛奶，對於腸胃功能影響很大，如果長期喝的話很容易患高血壓和冠心病。
4、麪包選全麥的，很多人吃早餐都會選擇麪包，無論是否減肥中的人士，都可以選擇全麥麪包，因爲麥麩中含有大量的B族維生素還有纖維素。
減肥早餐除了注重減脂效果之外，營養方面也是非常重要的。
