提要：肝是人體很重要的器官，我們要保護好它，春季是最適合養肝的季節，我們要把握這個時節，好好地養護一下爲身體辛苦工作的肝。
在春節這個養肝好季節，我們要如何養好肝呢？本文就來介紹幾款養肝食譜給大家，大家不要錯過哦！
川芎天麻蒸鮮魚
原料：新鮮魚，天麻，川芎
調料：油，鹽，米酒，姜，蔥
做法：將魚去內臟洗乾淨，姜蔥切絲，把天麻用洗米水浸泡，這樣可以令天麻更有香味，把姜蔥絲放在盤子裏，再把魚放在上面，然後放上天麻、川芎和鹽，放進鍋裏蒸20分鐘，取出後，把盤裏的汁倒時鍋裏，用澱粉勾芡，再加入少許香油和米酒攪拌均勻後，再淋在魚上面就可以了。
紅棗炒木耳
原料：紅棗，白木耳，黑木耳
調料：油，鹽，姜，蔥
做法：把兩種木耳洗乾淨後，用清水浸泡透後，切成條，將紅棗洗乾淨剝開兩半，姜蔥切成絲，在鍋裏放油燒熱，把姜蔥爆香後，再把兩種木耳放進鍋裏炒幾下，再加入紅棗煸炒，加入適量水煮至收汁再鹽調味即可出鍋了。
