提要:微波爐做出來的發糕味道香甜,而且健脾開胃,看下怎麼做的哦!
微波爐做發糕需要的材料不多,做出來賣相也很好看,你也來試試吧!
食材明細:細玉米麪一勺,普通麪粉一勺,酵母2克,溫水適量,紅棗適量,白糖適量。
製作步驟
1、把玉米粉,麪粉,酵母放到微波容器中。
2、加溫水拌成稍稠的麪糊。
3、紅棗洗淨去核,切成小塊。
4、紅棗擺在麪糊上,蓋蓋放在溫暖處發酵。
5、發成2倍大。
6、放入微波爐先高火3分鐘。
7、從微波爐裏取出,表面還是溼的。
8、再放入微波爐開蓋中火6分鐘。
8、取出拿牙籤扎一下,如果牙籤乾爽沒有粘麪糊,就熟了,扣出來,晾涼。
9、切塊即可食用。
小貼士:麪粉和玉米麪的比例是1比1,建議用較細的玉米麪,口感好。