微波爐清蒸鱈魚的做法

提要：秋季飲食應着重清淡，而這道清蒸鱈魚雖然清淡，但營養豐富，大家不妨試試。

下面爲大家推薦一款非常適合秋季養生的美食，就是清蒸鱈魚，有興趣的不妨試試。

清蒸鱈魚所需材料

原料：鱈魚

輔料：蔥葉

配料：料酒，蒸魚豉油

清蒸鱈魚的做法

1、把鱈魚洗乾淨，瀝乾水，斬成塊，把蔥葉切成絲。

2、把鱈魚放在微波爐盤裏，均勻淋上蒸魚豉油和料酒，然後再倒扣在另一個微波斷盤裏。

3、再放入微波爐裏，高火叮5分鐘，取出，淋上蒸魚豉油，撒上蔥絲即可。

清蒸鱈魚小貼士

1、蒸鱈魚不可蒸得太久，因爲鱈魚很容易熟，蒸久了肉質就變老了，影響口感。