提要：蒜蓉菜心的做法簡單易做，濃濃的蒜香味，加上菜心的清香味，帶給味蕾不一樣的感覺。
蒜蓉菜心是一道普通的家常菜，濃郁的香味帶給你味覺上的享受，你也做來試試吧！
蒜蓉菜心所需材料
原料：菜心
配料：調和油，鹽，蒜
蒜蓉菜心的做法
1、把菜心去掉老莖和老葉，洗乾淨，再放入清水中浸泡五分鐘，把蒜剁成蒜蓉備用。
2、在鍋裏放水煮開，放入菜心焯半分鐘，撈出過冷水，瀝乾水備用。
3、在鍋裏放油燒熱，放入蒜蓉爆香，再放入菜心大火翻炒片刻，再放入鹽和雞精翻炒均勻，然後淋上醋炒勻即可。
蒜蓉菜心的做法是不是很簡單呢？你也做來試試吧！
