黃花菜可以安五臟，利心志，明目的功效。木耳含有豐富的鐵、維生素B和蛋白質。這款菜對身體非常有利。想吃的就來看看吧。
黃花菜炒木耳材料
原料：黃花菜乾50克，幹木耳幹15克
材料：鹽，蔥花，花生油，溼澱粉
黃花菜炒木耳做法
1.幹木耳用溫水泡發，洗淨撕成小塊。黃花菜用冷水泡發，洗掙並擠幹水分備用。蔥切成蔥花，把溼澱粉調好。
2.鍋里加入花生油，然後放入蔥花煸出香味後加入木耳、黃花菜煸炒。
3.加鹽，煸炒至黃花菜、木耳熟而且入味，再放入調勻的溼澱粉炒勻出鍋即成。
黃花菜炒木耳小貼士
1.選黃花菜最好選用色暗黃兩頭有點發黑的黃花菜，這種纔是天然的。
