提要:青椒豬耳是一款我們經常吃的家常菜,一起來看看吧。豬耳脆口,和青椒一起炒味道很好,這是一道家常的菜譜,喜歡吃的就來看看吧。青椒豬耳的材料原料:滷豬耳,青椒配料:蒜末,醬油青椒豬耳的做法1.把買來切好的豬耳清洗一下。 2.鍋裏放油燒熱,先把蒜末炒香,再放青椒,稍微炒一下。 3.因爲豬耳是滷過的,所以最後才放,和青椒炒勻,加適量醬油、鹽和水,待水炒乾的後出鍋。青椒豬耳小貼士1.在炒豬耳的時候,加點水可以防止粘鍋。