提要:血腸那麼好吃怎麼做呢?本期小編就和大家分享家常血腸的簡單做法,一起來看看吧。
血腸自己在家也可以做,一起往下看看小編分享的家常血腸的簡單做法吧,千萬不要錯過喔!
材料:
豬血1000克、豬小腸300克、鹽30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。
做法:
1、把生豬血放入盆內,凝成塊的要劃碎;
2、白肉湯燒熱,加入精鹽、花椒、味精、胡椒麪,攪拌均勻晾涼;
3、過籮後倒在豬血盆內,並加香菜末攪拌均勻;
4、灌入洗淨的腸子內,用線繩把口捆好;
5、把準備好的腸子在清水鍋內燒煮開,開鍋後用慢火煮15分鐘取出,用冷水泡涼,把線繩解去即成。
以上就是小編分享的家常血腸的簡單做法。