蟲草花蒸雞 調節機能增強抵抗力

提要：蟲草花和雞所含的營養都非常的豐富，可以調節人體各機能，增強人體抗病能力，非常適合學生食用。

下面爲大家帶來蟲草花蒸雞的做法，各位家長們不妨做給孩子吃，以增加孩子的抵抗力。

蟲草花蒸雞所需材料

原料：雞，蟲草花

配料：芝麻油，鹽，生抽，胡椒粉，生粉，姜

蟲草花蒸雞的做法

1、把雞洗乾淨，斬塊，姜去皮，切絲備用。

2、把蟲草花沖洗乾淨，然後瀝乾水備用。

3、把雞肉裝入盤裏，加入鹽、芝麻油、胡椒粉、生抽、生粉和姜攪拌均勻，醃十五分鐘。

4、把雞肉放入鍋裏，蓋上蓋子，大火蒸十五分鐘即可。

蟲草花蒸雞小貼士

把雞肉醃過後再蒸，可以令雞肉更入味。