提要：夏季多喝鴨湯有清熱的作用，今天給大家推薦蓮子薏米煲鴨湯，味道不錯哦！趕緊試試。
蓮子薏米煲鴨湯有清心神健脾胃的作用，而且還能清熱補肺，大家不妨也來試試。
（圖片id：36491840，蓮子薏米煲鴨湯）
蓮子薏米煲鴨湯所需材料
原料：鴨，薏米，蓮子，枸杞
配料：料酒，鹽，姜，蔥
蓮子薏米煲鴨湯的做法
1、把鴨洗乾淨，斬小塊，放入開水鍋裏，焯去浮沫，撈起洗乾淨。
2、把薏米洗乾淨，浸泡半小時，薑切片，蔥切蔥段，枸杞洗乾淨。
3、把鴨肉和薏米放入砂鍋裏，加適量水，再放入料酒、姜蔥和枸杞，大火煮開，再用小火煲一小時，最後，加鹽調味即可。
小貼士
薏米浸泡後再煮，可縮短煮的時間。
