豬肺煲魚腥草湯有清熱潤肺、化痰止咳的功效,冬季容易上火,不妨多喝這湯。
豬肺煲魚腥草湯所需材料
原料:豬肺,瘦肉,魚腥草
配料:料酒,鹽,姜
(圖片id:30447234,豬肺煲魚腥草湯)
豬肺煲魚腥草湯的做法
1、把豬肺加鹽和料酒反覆揉搓,洗乾淨,切塊,再加鹽揉搓,然後沖洗乾淨。
2、在鍋裏放水燒開,放入豬肺煮開,再用小火繼續煮。
3、把魚腥草洗乾淨,瘦肉洗乾淨,切塊,薑切片。
4、把魚腥草、瘦肉和姜放入豬肺湯裏煮開,再用小火煮一小時,最後,加鹽調味即可。
豬肺煲魚腥草湯小貼士
在湯里加入瘦肉,可令湯更清甜。