提要:冬季天氣乾燥,容易上火,今天給大家推薦一款清熱下火的靚湯——豬骨煲苓薯茅根湯,味道也不錯。
豬骨煲苓薯茅根湯有清熱下火的功效,趕緊過來學習做法吧!
豬骨煲苓薯茅根湯所需材料
原料:豬骨,苓薯,茅根
配料:油,鹽
(圖片id:51005881,豬骨煲苓薯茅根湯)
豬骨煲苓薯茅根湯的做法
1、把豬骨洗乾淨,斬塊,放入沸水中焯一下,撈出洗乾淨浮沫。
2、把苓薯洗乾淨,去掉外皮,對半切開,茅根洗乾淨備用。
3、把豬骨放入砂鍋裏,加水燒開,再放入茅根和苓薯,用小火煲一小時,加鹽調味即可。
豬骨煲苓薯茅根湯做法小貼士
1、苓薯外面的皮要洗乾淨,再剝掉。
2、鹽要最後再放,這樣纔不會讓營養流失。