提要：廣東人夏天可以不吃米飯，但是一定要喝湯，那麼你知道夏天豬骨煲什麼湯最好嗎？
湯是我們人體非常需要的食物之一，特別是夏天，喝上一口湯整個人都消除了熱氣，非常清熱滋補。今天小編給大家帶來廣東人夏天豬骨煲的幾種健康又美味的湯食，喜歡喝湯的妹子一定不要錯過哦。
夏天豬骨煲什麼湯最好
豬骨的功效
經常聽人說小孩多吃豬骨可以補鈣，其實不單單是補鈣，豬骨還有很多的作用哦。豬骨裏面含有骨膠原、大量的維生素、蛋白質、骨黏蛋白、脂肪、和各種微元素。可以幫助我們人體補中益氣，增強骨髓的造血功能，幫助骨骼生長，所以豬骨對老人大人小孩都是非常適合吃的食物。
01 冬瓜豬骨湯
材料：冬瓜、豬骨、薑片、食鹽
做法：冬瓜去皮去籽洗乾淨後切小塊備用，豬骨洗乾淨焯水撈起，豬骨一定要焯水，這樣髒的血沫出來後煮出來的湯更爲的清甜哦，鍋中加入適量的清水，水開後加入冬瓜、豬骨、薑片，水再次沸騰後轉至小火慢煮1小時後加上食鹽關火即可。
功效：在夏天的時候喝這個湯非常好，可以預防中暑，清熱解毒，益精補血的功效，無論大人小孩都能喝哦。
02 豬骨榴蓮殼湯
材料：豬骨、榴蓮殼、料酒、紅棗、薑片、食鹽
做法：榴蓮殼切成小塊備用，紅棗洗乾淨去核，豬骨洗乾淨後焯水備用，鍋中加入適量清水，將豬骨、榴蓮殼、紅棗、薑片放入鍋中，水開後加入料酒後轉至小火慢煮1小時關火即可。
功效：其實往往女人在夏天的時候容易氣血不足，這個湯食就非常適合女人經期過後的時候喝，味道非常的鮮甜，具有補血補氣，滋陰補腎的作用，有改善黯沉肌膚的效果哦。
03 豬骨黑豆花生湯
材料：豬骨、黑豆、花生、料酒、薑片、食鹽
做法：黑豆、花生要提前用溫水浸泡2小時以上，豬骨洗乾淨焯水備用，鍋中加入適量清水後將豬骨、黑豆、花生、薑片，水開後加入適量料酒後轉至小火慢煮1小時，最後加入食鹽關火即可。
功效：豬骨黑豆花生湯中含非常多的維生素和各種微元素，有效幫助骨骼生長，營養成分非常的高，不管男女老少都可以喝哦。
04 豬骨苦瓜黃豆湯
材料：豬骨、黃豆、苦瓜、料酒、薑片、食鹽
做法：黃豆要提前用溫水浸泡2小時以上，苦瓜洗乾淨切小塊備用，豬骨洗乾淨焯水撈出，鍋中放入適量清水，水開後將豬骨、黃豆、苦瓜、薑片放入，水再次沸騰時加入適量料酒後轉至小火慢煮1小時後加入適量食鹽關火即可。
功效：夏天喝豬骨苦瓜黃豆湯清熱解毒，幫助消化，以防脫水的作用，而且味道非常的清甜，小編夏天都非常喜歡喝這個豬骨湯哦。
05 豬骨玉米紅蘿蔔豬骨湯
材料：豬骨、玉米、紅蘿蔔、薑片、食鹽
做法：紅蘿蔔去皮洗乾淨後切成小塊備用，玉米也要斬斷幾節，豬骨洗乾淨後焯水撈出，鍋中加入適量清水，水沸騰後加入豬骨、玉米、紅蘿蔔、薑片，等到水再次沸騰時轉至小火慢煮1小時候加入適量食鹽關火即可。
功效：豬骨玉米紅蘿蔔豬骨湯營養價值非常高，含有各種微元素、胡蘿蔔素、維生素C，非常適合家中有小孩的家庭食用，長期喝的小朋友長個子更加的快速哦。
06 豬骨霸王花湯
材料：豬骨、霸王花、胡蘿蔔、瑤柱、料酒、薑片、食鹽
做法：霸王花提前浸泡半小時，胡蘿蔔去皮洗乾淨後切小塊備用，豬骨焯水撈出，鍋中加適量的清水，水開後將豬骨、霸王花、胡蘿蔔、瑤柱、薑片加入，水沸騰後加入適量料酒慢煮1個半小時，最後加入適量食鹽關火即可。
功效：豬骨霸王花湯具有清熱解毒、清心潤肺、除痰止咳，預防心血管疾病，可以輔助治療心血管疾病。夏天喝這個湯一點都不會覺得油膩，反而味道十分鮮甜，是個很適合夏天喝的豬骨湯。
豬骨湯對人體有非常大的幫助，所以夏天多煲以上幾種豬骨湯喝，可以喝出好健康好身體哦。
好了，今天的內容就到這裏了，非常感謝大家的閱讀，再見！
