8個月寶寶的營養健康食譜

1、魚泥波菜番茄粥

8個月寶寶的營養健康食譜

食材、魚肉,菠菜(或其他青菜),番茄,大米(或龍鬚麪),適量清湯,植物油

製作步驟、

1)河魚蒸熟,魚肉去刺壓成泥;菠菜洗淨後在開水中汆熟,用刀剁碎備用;

2)將大米清洗後熬成爛粥(把龍鬚麪煮軟爛備用);

3)取整個番茄,待水開後燙一分鐘取出,去皮去籽,用刀剁碎;

4)將番茄先加入清湯內煮5分鐘左右,爛熟,再加入米粥(或龍鬚麪)、魚泥,攪拌均勻後用小火燉開;最後把菠菜泥和熟的植物油加入稍燉即成。

營養知識、

魚肉中含有豐富的蛋白質,還有利於大腦發育的不飽和脂肪酸,配合蔬菜和穀物,保證寶寶的全面營養供給。

2、三文魚蔬菜面

食材、三文魚肉,西蘭花,龍鬚麪,姜1片。

製作步驟、

1)鍋裏放水,倒入三文魚肉、姜煮熟;

2)將魚肉挑出,搗碎,剔除魚刺;

3)將煮好的龍鬚麪放入魚湯,邊煮邊攪至粘稠;

4)再加入雙花泥,邊煮邊攪;

5)最後倒入煮好的西蘭花,邊煮邊攪,1分鐘即可。

營養知識、蔬菜和肉類及穀物搭配能很好的保證寶寶每日所需,幫助寶寶健康成長。

3、肉糜蒸蛋

食材、精肉末,雞蛋黃,青菜,麻油、醬油許、蔥末少量。

製作步驟、

1)將精肉末用刀背打成糜,然後加入少許醬油醃5-10分鐘。

2)把雞蛋黃打散後,加少量溫水繼續攪拌到產生泡沫

3)然後加入醃好的肉糜繼續打至混勻。

4)嫩青菜洗淨用開水煮2-3分鐘撈出搗成泥。

3)火蒸15分鐘,最後撒上蔥末、菜泥、香油再蒸1分鐘,即可。

營養知識、雞蛋富含豐富的蛋白質、卵磷脂、卵黃素、維生素和鐵等,利於寶寶的生長。

4、酸奶香米粥

食材、香米,酸奶

製作步驟、

1)將香米淘洗乾淨,放清水中浸泡1個小時。

2)將泡好的香米和水直接放鍋裏,大火燒開後轉小火熬成爛粥。盛出粥晾溫後,加入酸奶攪拌均勻即可。

營養知識、酸奶有助於改善腸道正常菌羣,利於寶寶的消化吸收。