提要:有些女性朋友由於身體虛弱,臉色暗黃,氣血不足,不用擔心,堅持喝以下這款當歸山藥羊排湯,幫你改變面黃血虛。
用當歸和山藥來煲湯可以調理氣血,加上滋補的羊排效果就更好,看看怎麼做的。
材料:當歸15克,黃氏30克,羊排200克,山藥100克,姜、蔥、鹽、料酒、黃酒適量,大棗幾顆。
(圖片id:14912676,當歸山藥羊排湯)
當歸山藥羊排湯的做法:
1、姜洗淨切片,蔥切段,當歸、黃氏、山藥、大棗洗淨備用。
2、羊排洗淨斬塊,鍋里加水燒熱,加入薑片、蔥段、料酒飛水備用。
3、湯鍋加入適量水燒開,加薑片、黃酒開中小火煲半小時左右。
4、然後加入當歸、黃氏、大棗煮至羊肉酥爛,再調入鹽,喝湯食肉。
提示:如果重在補氣,按黃氏和當歸2:1的比例調整配比。