下面為大家帶來山藥蘑菇羊肉湯的做法,冬天手腳冰涼的朋友,這道湯是絕對不可錯過哦!
山藥蘑菇羊肉湯所需材料
原料:山藥,蘑菇,胡蘿蔔,羊肉
配料:油,鹽
(圖片id:47556441,山藥蘑菇羊肉湯)
山藥蘑菇羊肉湯的做法
1、把羊肉洗乾淨,切塊,焯水洗乾淨,放入湯鍋裡,加水煮。
2、把山藥去皮,切塊,蘑菇洗,對半切開,放入沸水中焯水,撈出洗乾淨,胡蘿蔔去皮切小塊。
3、待羊肉煮開後,放入胡蘿蔔和山藥一起煮至熟,最後,加蘑菇煮二十分鐘,加鹽調味即可。
山藥蘑菇羊肉湯小貼士
1、羊肉要焯水後再煮湯,這樣煮出來的湯更鮮甜,而且沒有羶味。
2、新鮮的蘑菇有小毒,放入水裡焯後再煮湯。