提要：想吃披薩嗎？不用買，自己在家就可以做哦，今天教大家怎麼做扇貝海鮮披薩，吃貨們趕緊看過來！
扇貝海鮮披薩採用各種各樣的蔬菜，肉類，好看又好吃，而且營養豐富，一起動起手來做吧！
主料：紫薯100g，牛奶100g，麪粉220g。
輔料：火腿腸160g 扇貝柱適量，杭椒4個，馬蘇裏拉150g，鹽適量，胡蘿蔔50g，油適量，沙拉醬50g，甜玉米150g，料酒適量，白胡椒粉適量。
步驟
1、紫薯和牛奶用料理機打成泥，加入發酵粉，攪拌至發酵粉融化。
2、加入麪粉和成麪糰，發酵至兩倍大。
3、取一塊麪團，用擀麪杖擀成圓餅。
4、將圓餅放在披薩盤上，用擀麪杖將其邊邊切掉。
5、用叉子在底部插上眼眼，防止起鼓。將其放在溫暖的地方靜置發酵。準備完材料，再烤即可。
6、胡蘿蔔切絲，進鍋用油煸炒。
7、發酵20分鐘左右即可，擠上沙拉醬用刷子刷勻，進烤箱220度烤12分鐘。
8、火腿腸切斜片，杭椒切丁，扇貝柱用紙巾擦乾，放少許鹽、料酒和白胡椒粉醃漬，吸乾水分。
9、馬蘇裏拉刨絲。
10、水果玉米洗淨，用刀將玉米粒切下。
11、麪餅烤出爐，四周的餅皮微黃即可。
12、上面撒上一層馬蘇裏拉。
13、再依次撒上青椒粒、玉米粒，馬蘇裏拉碎，上面擺上火腿腸片，將扇貝柱放在中間。
14、上面在撒一層馬蘇裏拉碎。
15、進烤箱，200度，烤10分鐘即可。
小貼士
1、紫薯和牛奶的比例基本應該是一比一，不然不好攪打，紫薯水分太少。
2、麪餅放好後，最好有一個靜置發酵的過程，20分鐘左右也可，使麪皮更加鬆軟。
