提要：下午茶吃點什麼好？不用考慮了，趕緊一起來看小編分享的法式鄉村餅乾，絕對讓你回味無窮喔！
本期小編爲大家分享美味點心-法式鄉村餅乾，喜歡的朋友還等什麼？趕緊隨着小編一起往下看看吧。
材料：
高筋面200g、低筋面100g、黃油150g、糖粉100g、奶粉40g、雞蛋1個、蛋黃1個、杏仁粉40g
做法：
1.首先將黃油和糖粉混合打成微膨鬆。
2.然後將打好的蛋液分兩到三次加入黃油攪拌。
3.接着奶粉、高筋面、低筋面、杏仁粉加入攪拌均勻。
4.揉成麪糰後放置十分鐘。
5.取一小塊面用手揉成前後端細長，中間肥胖的形狀。
6.記住要用刀斜劃兩道。
7.表面塗上打好的蛋黃液。
8.入預熱好的烤箱，上下火18度等待18分鐘後即可完成。
小貼士
根據自己喜歡的火輕或火重口味可自己適當改變烘焙時間。
