提要：葡萄奶酥餅乾是一道美味佳餚，主料是低筋麪粉、蛋黃，那麼葡萄奶酥餅乾怎麼做好吃呢？
葡萄奶酥餅乾，酥酥爽爽，美味又可口，下面讓小編爲大家介紹一下葡萄奶酥餅乾的做法。
葡萄奶酥餅乾
食材：低筋麪粉250g、黃油100g、白糖100g、葡萄乾100g、奶粉20g、蛋黃3個
做法
1、首先把黃油放入沸水中軟化後，將奶粉和白糖加進去。
2、接着把黃油放入盤中，用打蛋器打發，直到體積膨鬆，顏色略變淺。
3、然後要分兩次加入蛋液打勻。
4、接着篩入低筋麪粉到打發好的黃油中。
5、然後用手把麪粉和黃油混合均勻。
6、倒入切碎的葡萄乾，並且攪拌均勻。
7、烤盤裏放上油紙，取一小麪糰做成自己喜歡的形狀。
8、預熱烤箱放進中層，上下火170度，烤20分鐘，看到表面金黃色，即可取出享用。
（圖片id：49102615，葡萄奶酥餅乾）
小貼士
1、在製作的過程中，可以將白糖改爲糖粉，這樣做出來的效果會更好看點。
2、這款葡萄奶酥餅乾只使用蛋黃，剩下的蛋白，可以用來製作其它糕點，比如蛋白薄脆餅、蛋白椰絲球、天使蛋糕等。
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