提要：本期小編爲大家分享巧克力奇普餅乾的做法，好吃又美味的點心肯定很好吃喔！
喜歡巧克力的朋友有福了，今天小編爲大家分享巧克力奇普餅乾的做法，趕緊一起往下學習一下吧。
材料：
低粉67g、高粉67g、黃油80g、65%黑巧克力156g（或者純可可脂耐高溫巧克力豆）、小蘇打1/4小勺、泡打粉1/4小勺、鹽1/4小勺、糖粉30g、紅糖30g、雞蛋34g
做法：
1.首先室溫軟化的黃油中加入糖粉和紅糖
2.然後用打蛋器打至蓬鬆、微微漲大
3.分次加入蛋液，每次打勻後再加第二次
4.粉類先過一遍篩，再篩入奶油糊
5.接着用橡皮刮刀稍稍切拌，倒入巧克力豆
6.繼續切拌至無干粉，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏24小時
7.冷藏後的麪糰分爲20g一個的小球
8.將小球按扁，碼入刷油的烤盤，烤箱175度預熱，中層，烤20分鐘，熄火後利用餘溫燜10分鐘即可。
小貼士
有條件的話，最好將巧克力豆換成高品質巧克力碎，味道會大大提升；
