提要：漢堡包，是現代西式快餐中的主要食物，不適合減肥人羣或高血壓高血脂人羣過量食用，那麼漢堡包的做法有哪一些呢？
漢堡包，這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成爲暢銷世界的方便主食之一，那麼漢堡包的做法有哪一些呢？下面讓小編爲大家介紹一下。
雞腿漢堡包
雞腿漢堡包所需材料
原料：雞腿、雞蛋、高粉、低粉
配料：黃油、鹽、白糖、酵母
雞腿漢堡包做法
1、早晨將高粉、低粉、雞蛋、水、酵母攪拌好放冰箱冷藏，中午加入白糖、鹽、黃油、水、高粉、低粉攪拌至出膜，蓋蓋發至兩倍大小。
2、發酵好的麪糰，分成80克的小劑子，取其中一個滾圓。
3、表面沾上芝麻，放入塗油撒粉的模具中，關於模具的處理，先用刷子塗一層植物油，最好塗薄一些，都能塗滿。
4、在模具上面，倒些高粉，小心地順着模具的一邊將高粉佈滿模具。
5、放入模具中的麪包坯子，要再次發酵到兩倍大，然後烤箱上下火預熱，180度15分鐘左右。
6、烤好的麪包，要及時的脫模，將雞腿先去掉骨頭，泡在清水中15分鐘，然後倒入少許排骨醬，然後把雞蛋煎熟。
7、然後在麪包中間，放入雞腿、雞蛋、蔬菜夾住，即可享用。
饅頭培根漢堡包
饅頭培根漢堡包所需材料
原料：饅頭、培根、黃瓜、洋蔥
配料：沙拉醬、黑胡椒、鴨蛋
饅頭培根漢堡包做法
1、把饅頭剖開，黃瓜去刺，稍稍去皮留部分綠皮、洋蔥切小塊。
2、鍋中放少許油，培根下鍋煎至微微焦盛出。
3、洋蔥入鍋拌炒至斷生有點微微焦即可，盛出，鍋子洗下。
4、放少許油，煎蛋，煎至自己喜歡的熟的程度。
5、鍋中的油正好將饅頭入鍋略煎，饅頭翻過來煎，表面微焦即可。
6、然後在饅頭中間，放入培根、黃瓜、洋蔥、鴨蛋，即可夾住享用。
牛肉漢堡包
牛肉漢堡包所需材料
原料：雞蛋、生菜、牛肉、漢堡包
配料：油、鹽、生抽、耗油、胡椒粉、孜然、丘比特香甜沙拉醬
牛肉漢堡包做法
1、把牛肉洗乾淨切片，加入生抽、胡椒粉、油、鹽、孜然末、蠔油醃製10分鐘左右。
2、鍋燒熱後加入油改中小火，加入牛肉片，一面變色後翻面繼續煎，兩面都煎熟，盛盤中備用。
3、鍋燒熱後加入油改中小火後加入雞蛋，一面煎熟，翻面繼續煎熟。
4、漢堡切開後塗抹丘比特香甜沙拉醬。
5、在漢堡中間加入雞蛋、牛肉、生菜葉、再加入一層牛肉，加入生菜和沙拉醬，蓋上漢堡胚，即可享用。
豆腐漢堡包
豆腐漢堡包所需材料
原料：豆腐、牛肉、雞蛋
配料：麪粉、青椒、生菜、白芝麻
豆腐漢堡包做法
1、將青椒、滷好的牛肉切丁，生菜洗淨撕小片備用。
2、將雞蛋打散，撒入少許麪粉，攪拌均勻。
3、豆腐切一釐米左右厚度的薄片，正反兩面沾取和好的雞蛋液。
4、鍋中熱油，放入沾好雞蛋糊的豆腐，炸至金黃色出鍋。
5、將一片生菜葉鋪在豆腐片上，再鋪上一層做好的內餡，再加一層生菜葉，最後蓋上一片豆腐片，撒少許白芝麻，即可享用。
魚肉漢堡
魚肉漢堡所需材料
原料：漢堡坯、龍利魚柳
配料：豬肉糜、生薑碎、蒜末、熟黃豆粉、麪包屑、白糖、鹽、生抽、料酒、白胡椒、生菜葉、沙拉醬
魚肉漢堡做法
1、龍利魚柳解凍，切小塊，用刀剁成肉糜，魚肉不必太碎，吃起來有顆粒感更好。
2、魚肉分三份，用1份，其餘2份保鮮盒裝好，冰箱冷凍室儲藏下次使用。
3、麪包撕成黃豆大小，加入1份魚肉糜和所有材料攪拌均勻分成三份，手上沾水揉成三個魚肉圓子。
4、平底鍋至火上，中火，加少量植物油，放入魚肉丸子，用刮刀或者小勺壓成圓餅，轉小火，兩面煎成金黃色。
5、漢堡坯烤箱加熱後取出，用刀中間刨開稍留一邊不要切斷，底層先鋪一片生菜，放上煎好的魚肉餅，再鋪一片生菜，上面擠上沙拉醬，魚肉漢堡做成了。
以上就是，漢堡包的五種做法，想了解更多飲食諮詢，可以關注本站飲食頻道。
