提要：羅漢果，別名拉汗果、假苦瓜、金不換、裸龜巴，被人們譽爲“神仙果”，那麼羅漢果的做法有哪一些呢？
羅漢果，味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳、生津止渴的功效、適用於肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等，那麼羅漢果的做法有哪一些呢？下面讓小編爲大家介紹一下。
羅漢果百合雞湯
羅漢果百合雞湯所需材料
原料：雞、羅漢果、幹百合
配料：紅棗、蔥、姜、鹽
羅漢果百合雞湯做法
1、首先把雞洗乾淨，剁成段後，飛水焯燙去血沫，撈出備用。
2、把羅漢果、百合、紅棗都分別洗乾淨備用。
3、將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、薑絲放入湯煲中，加入適量的清水。
4、用大火煮開後，轉小火煲煮2小時左右，最後加入鹽調味，即可盛盤享用。
原料：雪梨、川貝母粉、羅漢果
配料：冰糖
羅漢果川貝燉雪梨做法
1、先將雪梨頂部切下當成蓋子，然後用鐵湯勺挖空內核，變成一個容器。
2、將羅漢果切半，裏面的部分碾碎後放入雪梨中。
3、倒入一克的川貝母粉，放入冰糖一小塊。
4、最後蓋上雪梨蓋子，放入蒸鍋蒸制一個小時，即可食用。
原料：羅漢果、蓮藕
配料：紅棗、冰糖
羅漢果蓮藕甜湯做法
1、把羅漢果洗甘淨外皮，用刀拍裂外殼，取出裏面的果肉。
2、紅棗用清水浸泡再洗淨，蓮藕削去外皮洗乾淨後，切成5毫米厚的圓片備用。
3、將羅漢果肉和紅棗放入鍋中，加入適量的清水。
4、用大火煮開後，改成小火煲煮20分鐘左右。
5、然後將蓮藕片和冰糖放入，用小火繼續再煮15分鐘，即可盛盤享用。
原料：豬排、淮山、羅漢果
配料：姜、枸杞、鹽
羅漢果淮山豬骨湯做法
1、把豬骨斬塊清洗後，用花雕或料酒浸泡20分鐘左右，之後冷水下鍋，進行飛水。
2、淮山去皮切段，姜切成片，羅漢果洗淨，枸杞用少量清水浸泡。
3、在湯煲中，加入適量的清水，用大火煮開後，下豬骨。
4、再將羅漢果、淮山、姜放入鍋中，中火煮開後轉小火煲3小時以上。
5、最後加枸杞和鹽，繼續煲20分鐘即可盛盤享用。
原料：羅漢果、枇杷
配料：冰糖
羅漢果枇杷湯做法
1、先將枇杷剝去外皮，挖去枇杷籽，剝除白膜，對半切開。
2、羅漢果磕開去殼剝出果肉。
3、將羅漢果肉放入開水鍋裏，一次性加足水大火開小火燜煮。
4、煮30分種左右等到羅漢果煮出濃汁時,將枇杷肉塊放入同煮，最後加入適量的冰糖調味，即可享用。
以上就是，羅漢果的五種做法，想了解更多健康諮詢，可以關注本站健康頻道。
