提要：平常大家都喜歡吃街邊上的麻辣串火鍋，香辣的味道噴噴香，非常的誘人，今天小編就教大家做這美味的麻辣串火鍋。
其實在家裏自己動手做麻辣串火鍋也不難，下面爲大家帶來做法，一起來試試吧！
麻辣串火鍋所需材料
原料：豆皮，油豆腐，雞肫，海帶，香菇，土豆，魔芋粉，菠菜
配料：重慶火鍋底料，胡椒粉，生抽，料酒，雞精，糖，姜，蔥
麻辣串火鍋的做法
1、在鍋裏放水燒開，放入少入場鹽，再放入竹籤煮五分鐘，撈出洗乾淨。
2、把海帶洗乾淨，放入鍋裏，加水煮三分鐘，撈出備用。
3、把豆皮和油豆腐洗乾淨，切條狀，雞肫洗乾淨，放入沸水中焯一下，土豆去皮，切塊，香菇洗乾淨，菠菜洗乾淨備用。
4、用竹籤把所有材料串好備用。
5、在鍋裏放油燒熱，放入重慶火鍋底料炒融化，然後入加適量清水煮開，放入姜蔥蒜、生抽、料酒、白糖和胡椒粉煮十分鐘。
6、把串好的材料放進一個鍋裏，把煮好的湯汁倒入鍋裏，把鍋移在酒精爐上，一邊煮一邊吃即可。
麻辣串火鍋小貼士
1、用重慶火鍋底料做湯汁，既方便又省事。
2、做麻辣串火鍋的材料可以按自己的口味搭配。
