提要:秋季要吃得清淡點,但又不缺少營養,這道果仁菠菜當然是最好的選擇。下面給大家介紹果仁菠菜的做法,大家快快來學哦!果仁菠菜所需材料原料:嫩菠菜,花生米,配料:油,花生醬,鹽,香油,耗油果仁菠菜的做法1、把菠菜洗乾淨,放入沸水中焯一下,撈出過冷水,瀝乾切段備用。2、在鍋放油燒熱,放入花生炸至八成熟,然後關火,將花生用鍋的餘熱炒至全熟,撈出放涼備用。3、花生醬加少許清水稀釋,再加入鹽、雞精和香油均勻備用。。4、將菠菜和花生放入盤中,再淋上剛調好的醬汁即可。