提要：鯽魚冬瓜湯除了有清熱解毒、利尿水腫的功效外，還可以通乳催乳，是孕婦的理想湯水。
鯽魚冬瓜湯的做法很簡單，有興趣的不妨跟着下面的做法步驟來學習。
（圖片id：58168852，鯽魚冬瓜湯）
鯽魚冬瓜湯所需材料
原料：冬瓜，鯽魚
配料：油，鹽，麪粉，，胡椒粉，味精，姜，蒜，蔥
鯽魚冬瓜湯的做法
1、把鯽魚清理乾淨，瀝乾水，然後裹上一層面粉，姜蔥蒜切好。
2、在鍋裏放油燒熱，放入鯽魚，小火炸至金黃色，撈出備用。
3、把鯽魚放入鍋裏，加入姜蔥蒜，再加適量清水，大火燒開，再用小火繼續煮。
4、把冬瓜去皮，去瓤，洗乾淨，切片。
5、待魚湯煮至白色，再放入冬瓜煮至熟，然後加入鹽、胡椒粉和味精調味即可。
小貼士
湯要煮至呈奶白色，才把魚的營養煮出來。
