提要:哈蜜瓜銀耳紅棗羹是一道滋陰潤燥的糖水,下面就教大傢俱體的做法,一起來學學哦!
哈密瓜的做法很大,今天要教大家做的是哈蜜瓜銀耳紅棗羹。
材料:哈密瓜1500g,銀耳、紅棗、枸杞子適量。
(圖片id:38981158,哈蜜瓜銀耳紅棗羹)
步驟
1、先洗淨後再取一段哈密瓜,掏空裏面的籽。
2、用小刀沿哈密瓜邊緣切下果肉。
3。取出果肉,用小刀以切三角形狀。
4、銀耳泡發後洗淨,紅棗和枸杞子洗淨。
5、冷水下鍋倒入食材、
6、蓋上大火燒開後轉小火煮至粘稠。
7、取適量的果肉切丁待用。
8。煮了大約一小時的銀耳羹很粘稠了,蒸架上放入盆子把哈密瓜放入,加入煮好的銀耳羹。
9、倒入哈密瓜粒。
10、蓋上大火蒸10分鐘後熄火。
小貼士:紅棗和哈密瓜都有甜味,如果喜歡偏甜可以加糖調味。