提要：黑豆又名櫓豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，那麼黑豆的功效與作用有哪一些呢？
黑豆爲豆科植物大豆的黑色種子，下面讓小編爲大家介紹一下黑豆的功效與作用。
黑豆的功效與作用
1、補血養腎
黑豆屬於黑色食物，有利於補腎養腎，讓腎臟得到滋養，能夠緩解腎虛體弱、腰膝痠軟等不適症狀。
2、降低膽固醇
黑豆中含有皁草甙的成分，具有減少體內膽固醇的作用，能夠有效地預防中老年人動脈粥樣硬化和心血管疾病。
（圖片id：39476591，黑豆的功效與作用）
3、清熱解毒
黑豆能夠去除胃中熱痹、傷中、淋漏、下淤血、散五臟結積，具有清熱解毒的功效。
4、養顏美容
黑豆中富含B族維生素及維生素E，是美顏美容所需的營養成分，還具有豐富的泛酸，有烏髮的功效。
5、抗老防衰
黑豆富含維生素E、花青素及異黃酮，能夠清除體內自由基、抗氧化、增強活力，具有抗老防衰的作用。
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