女性冬季養生,以滋補養陰為主,下面推薦的幾款食譜非常適合女性冬季養生食用,不妨看看。
(圖片id:14912676,女性冬季養生食譜)女性冬季養生食譜推薦:羊肉湯
原料:羊肉,羊雜,羊骨架
配料:鹽,姜,蔥
做法
1、把羊肉和羊雜洗乾淨,羊骨架洗乾淨,薑切片,蔥打蔥結備用。
2、把羊肉和關雜放入鍋裡,加入姜蔥,再放入適量清水,大火燒開,再用小火煮至熟,撈出洗乾淨切片備用。
3、把羊骨架放入鍋裡,加水燒開,再用小火熬一小時,撇去浮沫,再放入姜蔥,繼續用小火熬至奶白色。
4、把羊肉和羊雜裝在碗裡,放入鹽,再將熬好的羊湯倒入碗裡,撒上蔥花即可。
功效:這湯不腥不羶,湯鮮味濃,可以幫助禦寒保暖,還可以溫胃養胃。
女性冬季養生食譜推薦:蘿蔔燒排骨
原料:排骨,蘿蔔
配料:油,料酒,味精,白糖,醬油,鹽,姜,蔥,澱粉
做法
1、把排骨洗乾淨,斬塊,蘿蔔去皮,切塊,薑切片,蔥切段備用。
2、在鍋裡放油燒熱,放入姜蔥爆香,再放入蘿蔔翻炒至上色,然後加入料酒、醬油、鹽、白糖、味精炒勻,再加入適量清水燒開。
3、放入排骨燒開,再用小火燜半小時,然後大火收汁,再用澱粉勾芡即可。
功效:這道菜香酥味美,而且能潤燥養陰,還可以驅寒保暖。
女性冬季養生食譜推薦:黃芪燉烏雞
原料:黃芪,烏雞
配料:鹽,姜,蔥,雞湯
做法
1、把烏雞洗乾淨,放入沸水中焯水,撈出洗乾淨浮沫。
2、把黃芪洗乾淨,塞入烏雞的肚子中,把薑切片,蔥切段備用。
3、把烏雞放入砂鍋裡,加入料酒、鹽和姜蔥,再加入雞湯,大火燒開,再用小火燉至雞肉熟爛。
功效:這湯有養陰補血、健脾益氣的功效,更是女性婦科良藥
女性冬季養生食譜推薦:杞精燉鵪鶉
原料:鵪鶉,黃精,枸杞
配料:鹽,味精
做法
1、把鵪鶉洗乾淨,黃精和枸杞洗乾淨備用。
2、把黃精和枸杞塞入鵪鶉肚子裡,再放入砂鍋裡,加水燒開,再用小火燉至熟爛,再加鹽和味精調味即可。
功效:含有大量的無機鹽等營養成份,可補腎、潤肺、增強抗寒能力。
女性冬季養生食譜推薦:冬筍鯽魚湯
原料:鯽魚,冬筍
配料:黃酒,鹽,味精,植物油,姜
做法
1、把冬筍去皮,切絲,洗乾淨,再放入沸水中煮五分鐘,撈出備用。
2、把鯽魚洗乾淨,瀝乾水,薑切片備用。
3、在鍋裡放油燒熱,放入鯽魚煎至兩面金黃色,再烹入黃酒,放入適量清水,加入冬筍和姜,大火燒開,再用小火煮至湯呈奶白色,再加鹽和味精調味即可。
功效:這湯鮮甜濃香,有健脾益氣、增強抵抗力的功效。
注重養生的女性朋友們,這幾款食譜是冬季養生不可錯過的,趕緊試試吧!