白蘿蔔牛仔骨湯美味可口,做法簡單,也是一道家常菜,想吃的,現在就來動手吧!
白蘿蔔牛仔骨湯所需材料
原料:牛肉,白蘿蔔,蘆筍,豆芽,金針菇
配料:油,鹽,料酒,姜
白蘿蔔牛仔骨湯的做法
1、把牛仔骨洗乾淨,斬成段,把白蘿蔔去皮切片,蘆筍去根切薄片,豆芽和金針菇洗乾淨備用。
2、在鍋裡放水燒開,放入牛仔骨焯水,撈出洗乾淨備用,把薑切片備用。
3、在鍋裡放油燒熱,把姜爆香,放入牛仔骨翻炒,放入料酒炒勻,然後放入清水煮開,再放入白蘿蔔煮至牛骨爛熟,再放入金針菇、蘆筍和豆芽煮熟,最後,加鹽調味即可。
白蘿蔔牛仔骨還有健脾開胃的作用,大家可以常吃哦!