提要:平菇性溫味甘,可以追風散寒、舒筋活絡,而紅棗具有補中益氣、養血安神的功效,下面我們來做這道紅棗平菇排骨湯。
這道紅棗平菇排骨湯做法簡單,趕緊煲一碗來增強抵抗力吧!
材料:排骨800克,平菇400克,紅棗5粒,鹽適量。
(圖片id:14648632,紅棗平菇排骨湯)
做法步驟
1、平菇,紅棗處理乾淨備用。
2、排骨冷水下鍋,煮沸去血水。
3、砂窩加入適量的水,把去血水的排骨,放入,煮十分鐘。
4、再把平菇與紅棗一起放入,加蓋煮二十分鐘,飲用前適當調味即可。
製作小貼士:排骨一定要先用水煮一下,把血水煮出來,然後倒掉,這樣煲出來的湯才會清。