提要：春季適合養生，粥品是必需的，這款淮山芡實粥是不錯的選擇，不妨試試。
淮山芡實粥有健脾養胃、補腎壯筋骨的功效，下面給大家介紹做法。
淮山芡實粥所需材料
原料：瘦肉，大米，淮山，芡實
配料：油，鹽，白糖
淮山芡實粥的做法
1、把芡實洗乾淨，放入清水中浸泡半小時，然後倒入料理機中磨碎備用。
2、把淮山去皮，洗乾淨，切小塊，大米洗乾淨，和淮山一起放入鍋裏，再放入磨碎的芡實，加適量清水，蓋上蓋子，煮成粘稠的粥。
3、把瘦肉洗乾淨，剁成肉泥，加入油、鹽和白糖攪拌均勻。
4、粥煮好後，開啟蓋子，倒入瘦肉，邊攪拌邊煮開即可。
淮山芡實粥小貼士
1、芡實磨碎後再煮粥，營養更容易吸收。
2、剁碎的瘦肉，在放入粥裏之前，可以加水攪拌均勻，這樣倒入粥裏時不會結塊。
