提要:菠蘿的營養很豐富,用來做成菠蘿凍更是味香爽滑,大家也來試試。菠蘿凍的做法很簡單,下面就給大家帶來菠蘿凍的詳細做法步驟,一起來動手吧!菠蘿凍所需材料原料:菠蘿配料:瓊脂,白糖菠蘿凍的做法1、把菠蘿去掉外皮,洗乾淨,切塊。2、把部分菠蘿放入料理機裏,榨汁備用。3、把瓊脂放入溫水中浸泡兩小時,再放入鍋裏,加水煮至融化。4、然後倒入菠蘿汁和白糖攪拌均勻,然後倒在小碗裏,再放入剩下的菠蘿塊,然後放入冰糖冷藏至凝固即可。菠蘿凍做法小貼士放入果凍的菠蘿塊,要切小一點。