提要:土豆蒸雞翅簡單又營養哦!小編教你在家裏做一道美味的土豆蒸雞翅,再不也用跟人家擠,還可以好好享受家庭的溫馨哦!
小朋友都喜歡吃雞翅,可是每次到肯德基吃的時候都要排很久的隊,買到了還找不到位置坐下來,實在是件煩人的事情,那怎麼辦呢?今天,小編教你在家裏做一道美味的土豆蒸雞翅,再不也用跟人家擠,還可以好好享受家庭的溫馨哦!
土豆蒸雞翅
材料:雞翅450克、土豆6個、適量的油
配料:蠔油2湯匙、老抽2湯匙、糖1/2茶匙、生粉2湯匙、油2茶匙、水3湯匙、汁料、老抽1湯匙、生抽1/2湯匙
做法:
1、把雞翅用醃料先醃15分鐘備用,土豆去皮切大塊後再用泡水備用。
2、快火下油(約1湯匙)起鍋,炒雞翅至外表逐漸變色,盛起備用。
3、快火下油(約1湯匙)起鍋,土豆瀝乾水放入炒至微黃,轉中火,然後加入雞翅和水至沒過材料的水量爲準,蓋蓋燜30分鐘左右,再加入汁料調味攪拌幾下即成。
土豆蒸雞翅小貼士
炒雞翅的時候不能炒太久,不然最好肉質會容易變老哦!