提要：玉米煲熟了可以直接吃，也可以用來煲湯，做法多種多樣，今天小編教大家煲香菇玉米肋排湯 ，喜歡喝的朋友不要錯過哦！
香菇玉米肋排湯很清甜，大人小孩都愛喝，快來煲吧！
材料：玉米2根，幹香菇10朵，肋排300g，鹽1茶匙，姜5片。
（圖片id：47344041，香菇玉米肋排湯）
做法步驟
1、幹香菇用清水泡發，泡香菇的水留用，玉米去掉皮和須後切小段，肋排切小段，鍋中燒水，水沸騰後下肋排焯水至變色後撈出，衝去浮沫待用。
2、砂鍋中加入2/3滿的清水後，加肋排和薑片進去，中火煮至沸騰後淋入小半碗浸泡香菇的水。
3、加入香菇和玉米，轉小火，加蓋煲2個小時後調入鹽，繼續煲20分鐘即可。
小貼士：在煲湯時淋入小半碗浸泡香菇的水，味道更香，調入鹽後再煲煮20分鐘是爲了使香菇入味。
