驅趕秋老虎利器——絲瓜花甲湯

提要：秋老虎漸漸臨近，如果不注意，就容易中招哦！絲瓜花甲湯是驅趕秋老虎的利器。

秋天我們一定要注意秋老虎的肆虐，下面給大家介紹一款絲瓜花甲湯，試試吧，可清熱祛暑哦！

絲瓜花甲湯所需材料

原料：花甲，絲瓜，香菇

配料：油，鹽，姜

（圖片id：22365416，絲瓜花甲湯）

絲瓜花甲湯的做法

1、把絲瓜去皮洗乾淨，切滾刀塊，香菇洗乾淨，切片，姜切絲。

2、把花甲洗乾淨，放入沸水中焯開口，然後用溫水洗乾淨。

3、在鍋裏放油燒開，放入香菇和姜爆香，再放入絲瓜翻炒。

4、然後放入適量開水，用小火煮五分鐘，再放入花甲煮開，然後加鹽調味即可。

絲瓜花甲湯小貼士

1、花甲放入鹽水中浸泡幾小時，使它吐盡泥沙。

2、如果花甲吐盡泥沙的話，就可以直接放入湯裏煮，不用再焯水。