膳食纖維，分爲非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩大類，是健康飲食不可缺少的一部分，那麼膳食纖維的食物有哪些呢？下面讓小編爲大家介紹一下。
膳食纖維的食物
1、筍
筍，也叫“竹筍”，含有充足的水分、豐富的植物蛋白，屬於低脂肪、低澱粉、高纖維的健康食品，有助消化，防止便祕。
2、紅薯
紅薯，又名紅芋、甘薯、蕃薯、地瓜等，含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，具有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰等功效。
3、芹菜
芹菜，含有豐富的維生素，蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分，具有利尿消腫、平肝降壓、養血補虛、清熱解毒等功效，還對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。
4、茄子
茄子，又名矮瓜，果形狀大小變異極大，色澤多樣，含豐富的維生素、纖維素等人體必需的營養成分，具有降血壓、降低膽固醇、減肥、清熱解暑等功效。
5、牛蒡
牛蒡，又名：惡實、大力子、東洋蔘，含菊糖、纖維素、蛋白質等人體所需的多種維生素及礦物質，具有降血糖、降血壓、血脂、治療失眠，提高人體免疫力等功效。
6、無花果
無花果，屬亞熱帶落葉小喬木，味道濃厚、甘甜，含膳食纖維營養成分也非常之高，具有健胃清腸，消腫解毒等功效。
以上就是膳食纖維的食物中，富含纖維營養成分最高的六種食物，想了解更多健康諮詢，可以關注本站健康頻道。
