提要：在歐美，膳食纖維被稱爲人體必需的“第七營養素”，那麼膳食纖維有什麼作用呢？
膳食纖維與蛋白質、維生素、礦物質一樣，是人體必不可少的成分，下面讓小編爲大家介紹一下膳食纖維的作用。
膳食纖維的作用
1、防治便祕
膳食纖維體積大，可促進腸蠕動，減少食物在腸道中停留時間，而且水份也不容易被吸收，具有防止便祕的作用。
2、利於減肥
一般肥胖人大都與食物中熱能攝入增加或體力活動減少有關，但是如果提高了膳食纖維的攝入，可以阻擋熱量的吸收，最終使體內脂肪消耗而起減肥作用。
（圖片id：38570258，膳食纖維的作用）
3、預防結腸和直腸癌
增加膳食纖維的含量，可以使致癌物質濃度相對降低，因爲膳食纖維可以刺激腸蠕動作用，起到預防結腸和直腸癌的作用。
4、降低血脂，預防冠心病
膳食纖維中含有木質素，可以結合單算，從而消耗體內的膽固醇來補充膽汁中被消耗的膽固醇，起到降低血脂，預防冠心病的作用。
5、促進鈣質吸收
膳食纖維中可以攝入鈣質30%的成分，可以提高腸道鈣吸收、鈣平衡和骨礦密度作用。
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