提要:老母雞燉湯營養更豐富,是補氣血的最佳湯水,非常適合日常滋補食用。
老母雞燉湯營養豐富,湯濃味鮮,是滋補身體的最佳湯水,下面一起來看看老母雞燉湯的做法。
老母雞燉湯所需材料
原料:老母雞,萵筍,枸杞
配料:鹽,胡椒粒,姜
(圖片id:55045844,老母雞燉湯)
老母雞燉湯的做法
1、把老母雞洗乾淨,斬成塊,萵筍去老皮,洗乾淨切塊,枸杞用清水浸泡,薑切片。
2、在砂鍋裏放入適量清水,放入老母雞,加入適量清水和薑片煮開,撇去浮沫,然後加入胡椒粒,再用中火燉一小時。
3、然後放入萵筍和枸杞,再加入鹽燉二十分鐘即可。