天然的食物都有哪些

天然的食物都有哪些,天然食品常是指那些生長在自然界中,未經加工或僅經過少量加工的食品,還是有人認爲天然食品是富有營養、利於健康的食品那麼天然的食物都有哪些?

天然的食物都有哪些1

對肝不好的人而言,吃對食物很重要,醫師多警告有肝病者,紅肉不宜多吃、需遠離醃製食品,你曉得爲什麼嗎?

Q:肝病患者吃肉類食物,易致癌?

有些肝病患者會從書中得知,紅肉不宜吃或不能吃肉類食物,因肉類偏酸性,易致癌,這也讓營養師啼笑皆非。臺大醫院營養部營養師歐陽鍾美說明:“紅肉雖屬酸性,但身體還是需要肉品所含的鐵質及蛋白質等營養素,只要多吃鹼性食物,平衡肉類的酸性即可。”

Q:肝癌患者不能吃醃製食品?

“外面賣的醃製食品,防腐劑放多少、醃製或發酵過程爲何、運送過程安不安全等因素,都會影響黴菌的產生,產生的細菌就可能會致癌。”所以,肝癌患者常被告誡要遠離醃製食品,她建議,最好還是選擇新鮮食材或自己醃製。若要買外面的醃製物,先了解制作過程較好。

Q:每天1~2杯咖啡,可預防肝癌?

最近東京國家癌病中心發現:“每天喝1~2杯咖啡可預防肝癌,因咖啡含有大量抗氧化劑,這些複合物有助抑制肝癌的潛在作用。”歐陽鍾美提醒,咖啡是含有一些抗氧化物,但同時也含有咖啡因,爲了抗氧化喝咖啡,導致睡不着、免疫力降低,實在得不償失。就算不會有失眠、心悸等副作用,“一天也不宜超過2杯,否則可能擾亂生活作息或損害腸胃。”

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Q:一杯精力湯,就對肝病免疫?

時下風行的精力湯,歐陽鍾美不排斥,但有些病人以爲喝一杯精力湯就對肝病免疫,其它餐就都不忌口;或每餐喝一杯精力湯,其它食物吃得很少,都是不對的觀念。她指出:“喝了精力湯,仍要避免油炸和刺激等難消化的.食物;如果用精力湯取代正餐,忽略其它食物的攝取,可能變成營養不良。”

Q:哪些天然食物能保肝?

不論是擔心得肝病或已得肝病的人,營養師的飲食第一建議就是“均衡”。不過,什麼叫均衡?有的人以爲“什麼都吃,就是均衡”,歐陽鍾美給均衡的定義是:“每天每類食物都要攝取,且要依很好的比例攝取。”

以保養肝臟來說,蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質,能預防細胞被自由基破壞,應多攝取,且不必拘泥於綠色蔬果,歐陽鍾美說:“5種顏色的蔬果各有優點,像綠色、紅色、黃色蔬果,含有葉黃素,花椰菜、白花菜等十字花科,是抗癌尖兵,用餐時可多選擇、多替換。”

“做菜時,每餐有2道蔬菜類食物、1個蔬菜湯、1道魚或肉,比只有一樣蔬菜,其它都是大魚大肉健康。”用五榖飯或糙米地瓜飯取代白米飯,正餐外,可打一杯蔬果汁喝,營養素種類較完整。

對於怎麼吃對肝病最好,每個生過病的人都有一套看法,不過,她提醒:“每個人的營養狀況、免疫力、病情都不同,若能先到營養諮詢門診,與營養師討論後,針對個人情況定出一套完善的飲食計劃,對自己最有利。”

天然的食物都有哪些2

緊繃、泛紅、澀癢,用了保溼產品還是覺得幹……進入乾燥冬天,缺水的面板細胞活力下降,老廢角質無力自然脫落,又乾又硬地堆積在面板表面,既抑制了表皮細胞的新陳代謝,又會阻礙補溼產品的吸收,便會讓人感覺怎麼保溼都還幹。細緻、美白、嫩滑的肌膚除了靠養護,最重要的還是吃對食物。

1.番茄

番茄含胡蘿蔔素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老等功效,還可治療感染性面板病。番茄可以平衡面板的PH值,祛斑美白。同時,番茄中的番茄紅素可保護面板中的膠原,使之不易剝落。德國研究發現,番茄紅素有助展平皺紋,使面板細嫩光滑,常吃番茄還不易出現黑眼圈。

2.大豆

大豆富含大豆異黃酮,這種植物雌激素能改善面板衰老,還能緩解更年期綜合徵。此外,日本研究人員發現,黃豆中含有的.亞油酸可以有效阻止面板細胞中黑色素的合成。三四十歲的婦女常吃大豆,有助於改善面板鬆弛。

3.蘋果

蘋果是種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱,有利於溶解硫元素,使面板潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素,人體如缺乏這些元素,面板就會幹燥、易裂、瘙癢。蘋果皮中的抗氧化劑槲皮素可保護面板免受短波紫外線的傷害。

4.優質初榨橄欖油

橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質,能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護膚護髮和防治手足皴裂等功效。《柳葉刀——腫瘤學》雜誌刊登的一項研究發現,有益健康的初榨橄欖油所含的必需脂肪酸(EFAs)有助於防止紫外線傷害面板,並有助於面板保溼。人體無法合成EFAs,因此最好每天攝入1湯匙橄欖油。

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5.核桃

核桃美容效果非凡,其富含的α亞麻酸,可滋潤面板,保持面板彈性。核桃中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫學界公認的抗衰老物質,所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

6.杏仁

杏仁富含纖維以及抗氧化劑——維生素E,所含的礦物質鎂,是身體產生能量、塑造肌肉組織和維持血糖的必需品。研究發現,杏仁細胞壁的成份可以降低人體對脂肪的吸收。每天吃一把杏仁可提高維生素E水平,維生素E能抑制面板衰老,防止色素沉着。

7.黑巧克力

可可中的脂肪可促進血液循環。一項研究顯示:如果女性每天喝含有2大湯匙富含類黃酮的可可粉,連續喝12周以後,她們的面板明顯變得光滑了,面板上存有更多的水分,血液循環更加通暢。而每天吃1盎司富含類黃酮的黑巧克力也可以達到同樣的美膚效果。

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1、西紅柿

推薦菜譜:番茄汁

原料:番茄2個,水適量

做法:將番茄剝皮,加適量的水放入攪拌機中打碎即可。若想偷懶,買現成的保鮮裝番茄汁也可以。

營養小祕密:

西紅柿具有保養面板功效,可以有效預防妊娠紋的功效。對抗妊娠紋火力最強的武器就是番茄。這是因爲番茄中含有豐富的茄紅素,而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍,可以說是抗氧化妨妊娠紋的超強戰鬥力,能夠幫助準媽媽有效緩解妊娠紋。

愛心提示:

西紅柿性寒,如果空腹食用容易造成腹痛,所以準媽媽食用前應先吃點其它食物。

2、西蘭花

推薦菜譜:炒西蘭花

原料:西蘭花300克

做法:先將西蘭花洗淨分成小株,再將色拉油倒入鍋中加熱,加入西蘭花、鹽及胡椒粉,翻炒數下即可。

營養小祕密:

西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素,能增強面板的抗損傷能力、這將有助於保持面板彈性,可以使準媽媽遠離妊娠紋的困擾。很多準媽媽以爲番茄是含維生素C最豐富的'蔬菜,其實,西蘭花的維生素C幾乎是番茄的4倍。而豐富的維生素C不但能增強準媽媽免疫力,保證胎寶寶不受病菌感染,還能增強面板彈性。

愛心提示:

準媽媽每週宜吃3次西蘭花,但西蘭花中含有豐富的葉酸,葉酸性質不穩定,爲保證葉酸不被破壞,西蘭花以少油快炒爲佳。

3、獼猴桃

推薦菜譜:獼猴桃酸奶

原料:獼猴桃1個、酸奶1杯

做法:獼猴桃清洗乾淨,切成兩半,用勺子挖出中間的果肉,放入酸奶杯中即可。

營養小祕密:

獼猴桃被譽爲“水果金礦,含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質。其中的維生素C能有效地抑制面板內多巴醌的氧化作用,使面板中深色氧化型色素轉化爲還原型淺色素,干擾黑色素的形成,預防色素沉澱,保持面板白皙,可以有效對抗準媽媽妊娠紋。

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愛心提示:

脾胃虛寒的準媽媽不可多吃,容易引起腹瀉。

4、三文魚

推薦菜譜:烤三文魚

原料:三文魚肉150克、小番茄20克、香料少許。

做法:先將小番茄洗淨,待用;然後將三文魚洗淨,切塊;然後用香料、料酒、精鹽等醃製片刻;再取烤盤鋪上鋁箔,抹上黃油放入魚塊和準備好的小番茄,最後進烤箱烤熟即可。

營養小祕密:

經常吃三文魚,可以起到減少皺紋的作用,從而有效緩解準媽媽妊娠紋。三紋魚肉及其魚皮中富含的膠原蛋白是面板最好的“營養品。大量的膠原蛋白,能減慢機體細胞老化。經常食用,可使準媽媽面板豐潤飽滿,富有彈性,遠離妊娠紋的困擾。

愛心提示:

在製作三文魚時最好戒糖,控制精製澱粉,補充維生素和礦物質,以避免膠原蛋白被糖化而使準媽媽的面板產生皺紋。