提要:在冬季吃滋補甜品,可以補充營養,還能潤膚美顏,冬季吃什麼甜品好呢。
冬天氣候乾燥,適合吃些甜品可以爲身體帶來滋潤,下面爲你介紹五種適合冬季滋補的甜品。
冬季滋補甜品
銀耳梨湯
材料:銀耳50G、雪梨1個、冰糖40G、鮮百合少許
做法
1、用將銀耳泡發,把銀耳發黃的根部去除,雪梨去皮切塊,鮮百合洗淨。
2、在鍋中加入足量的水,大火燒開後加入銀耳,再次開鍋後,轉中小火煮20分鐘。
3、放入冰糖,下梨塊,煮20分鐘後,加入百合,煮15分鐘關火,關火後不要馬上開啟鍋蓋,再燜10分鐘後,便可食用。
紅豆核桃糊
材料:紅芸豆(或者紅小豆)100g、核桃20g
做法
1、提前將紅豆洗淨用清水浸泡4小時以上。
2、將紅豆連同泡紅豆的水一起放入鍋中,再加入適量清水,水和紅豆2:1,大火煮開以後轉小火將紅豆煮軟。
3、將煮軟的紅豆和核桃仁放入攪拌機中打成泥即可。
冰糖燕窩
材料:燕窩3g、枸杞子6g、桂圓肉6g、冰糖30g
做法
1、燕窩用水浸透、鑷去燕毛、撕成條狀,枸杞子、桂圓肉淘洗乾淨。
2、將燕窩、枸杞子、桂圓肉連同l碗沸水倒進燉盅,燉盅加蓋,隔水燉。
3、待鍋內水開後,先用中火燉l小時,加入冰糖後再用小火燉1小時即可,燉好後取出,溫後服食。
薏米百合燉雪梨
材料:雪梨1個、薏米40g、百合20g、枸杞子5g、冰糖60g
做法
1、準備好雪梨、百合、薏米、枸杞子,薏米、百合提前泡發。
2、雪梨去皮、切小塊備用,薏米洗淨,倒入飯煲,加入適量冷水,調至煮飯檔煮開,轉至保溫檔燉煮1小時。
3、倒入百合,加入雪梨,燉煮20分鐘。
4、加入冰糖和枸杞子,燉煮好的薏米百合燉雪梨盛入碗中,溫熱食用。
南瓜百合露 材料:南瓜200g、百合適量、牛奶250g、冰糖 做法 1、南瓜切薄片蒸爛,碾成泥,百合洗淨,稍微浸泡。 2、在鍋中加半碗清水煮沸,加入南瓜泥煮成糊狀。 3、倒入牛奶,加入百合稍煮片刻,最後加入冰糖,煮至糖化即可。
在冬天不妨做上一款滋補甜品嚐嘗,可以有美容養顏的作用,健康又美味的食物怎能錯過。