提要：抹茶布丁嫩滑爽口，炎熱的天氣來一口，真的是冰涼清爽呀！絕對是一大享受。
抹茶布丁的做法其實很簡單，下面來教大家做幾款抹茶布丁，大家不要錯過哦！
抹茶布丁的第一種做法
原料：抹茶粉，內酯豆腐，吉利丁片
配料：牛奶，糖，淡奶油
做法：把吉利丁片放入冰水裏浸泡軟透，把豆腐和抹茶粉放入攪拌機裏打成泥，將牛奶加熱，放入吉利丁片攪拌至融化，然後倒入豆腐泥中攪拌均勻，把淡奶油加入糖用打蛋器打發，然後把打好的豆腐泥倒入奶油裏打均勻，然後過濾裝入瓶，放入冰箱裏冷藏幾個小時，抹茶布丁就做好了。
抹茶布丁的第二種做法
原料：抹茶粉，雞蛋
配料：鮮奶，奶油，糖，藍姆酒
做法：把雞蛋打在碗裏，加入糖打散，把鮮奶煮開後倒入蛋液中攪拌均勻，再加入抹茶粉、藍姆酒和奶油攪拌均勻，再過濾掉氣泡，然後倒入布丁瓶中，然後擺放在烤盤裏，再在烤盤裏放入適量水，再放入烤箱裏烤半小時，取出放涼後放入冰箱裏冷藏幾小時，吃的時候再撒上抹茶粉，味道更好，美味的抹茶布丁就大功告成了。
抹茶布丁的第三種做法
原料：抹茶粉，雞蛋
配料：淡奶油，牛奶，糖
做法：把牛奶倒入奶鍋裏，加入糖加熱攪拌至糖融化，注意牛奶不要煮沸，把抹茶粉放在碗裏，倒入牛奶攪拌均勻，把雞蛋打在碗裏攪散，待牛奶涼的時候再倒入牛奶中攪拌均勻，再放入淡奶油攪拌均勻就成了布丁液，把布丁液過濾掉雜質和氣泡，再倒入布丁瓶裏，在烤盤裏放放適量清水，把布丁擺在烤盤裏，放入烤箱烤30分鐘，抹茶布丁就搞掂了。
抹茶布丁的第四種做法
原料：抹茶粉
配料：椰汁，糖，吉利丁片
做法：把吉利丁片放入冷水中浸泡軟透，在鍋裏煮開水，放入抹茶粉、糖、椰汁和吉利丁片，邊煮邊攪拌，大約煮兩分鐘，這就成了布丁液，然後放一邊等它涼了，再過濾幾次，這樣做出的布丁會更嫩滑，過濾好了再倒入布丁瓶裏，放入冰箱裏冷藏幾個小時即可，抹面布丁就做好了。
喜歡甜品的你，一定不可以錯過嫩滑美味的抹茶布丁哦！
