品嚐日本風味火鍋——壽喜燒

提要：冬季很多人都喜歡吃火鍋，今天小編爲大家帶來日本有名的火鍋——壽喜燒，喜歡的跟着做法做來吃吧！

壽喜燒的做法很簡單，這道火鍋是日本料理中是非常受歡迎的，下面給大家說說它的做法。

壽喜燒所需材料

原料：牛肉，香菇，春菊，蒟蒻，雞蛋，豆腐，白菜

配料：牛脂，醬油，糖，蔥

壽喜燒的做法

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2、把牛肉洗乾淨，切片，雞蛋打在碗裏打散備用。

3、在鐵板鍋上塗上牛脂，放入牛肉片煎一下，然後放入適量白糖，再加入醬油炒勻，裝盤備用。

4、把所有蔬菜和豆腐放入鐵板鍋裏燜煮一下，吃牛肉的時候蘸着雞蛋吃即可。

壽喜燒小貼士

壽喜燒的吃法，一般都是邊煎牛肉邊吃，等吃完牛肉後，再放清菜炒來吃。