提要：天冷最適宜打火鍋了，今天就教大家做一道重慶正宗火鍋——燒雞公火鍋，看看具體的做法。
燒雞公火鍋所需的食材不多，做法也不難，很容易就學會了，看看怎麼做吧！
主料：雞半隻、金針菇適量。
調料：蔥適量、燒雞公調料包適量。
廚具：炒鍋、煮鍋。
做法
1、雞半隻洗淨剁成塊。
2、燒雞公調料包一袋。
3、蔥洗淨切段，金針菇洗淨。
4、雞肉用開水焯半分鐘撈出去除血水。
5、鍋裏燒開半鍋水。
6、水沸騰後加入燒雞公調料包和伴侶包和適量調和油，攪拌均勻燒開。
7、加入雞塊，燒開，用中火燒製一段時間入味。
8、雞肉入味後加入金針菇和蔥段，煮熟。
9、金針菇熟後，邊煮邊吃即可。
tips：吃火鍋後飲杯清茶這不僅可解膩清口，還有清火作用。
學會了這道燒雞公火鍋，這個冬天就不怕冷啦，有空就和小夥伴們一起試試哦！
