提要:果酒用水果本身的糖分被酵母菌發酵成爲酒精的酒,含有水果的風味與酒精,那麼果酒的製作方法有哪一些呢?
果酒營養健康需求,具有連帶效應,深受人類的喜愛,那麼果酒的製作方法有哪一些呢?下面讓小編爲大家介紹一下。
蘋果酒
蘋果酒所需材料
原料:白蘭地、蘋果
配料:冰糖
蘋果酒做法
1、把蘋果洗淨晾乾切片,裝瓶。
2、把蘋果片白蘭地中,要沒過蘋果片,加入適量冰糖
3、密閉存放兩個月後撈出蘋果,繼續放一個月後,即可享用。
小貼士:蘋果可以養胃、生津,冰糖具有健脾、潤肺止咳。
水果朗姆酒花果茶
水果朗姆酒花果茶所需材料
原料:水果朗姆酒花果茶
水果朗姆酒花果茶做法
1、取5克花果茶放入壺中。
2、衝入80-90度的熱開水。
3、加蓋悶泡5-10分鐘。
4、茶水顏色變深,即可飲用。
小貼士:泡茶不宜用剛煮開的沸水,放涼至80-90度時沖泡爲佳。
百香果酒
百香果酒所需材料
原料:百香果
配料:九江雙蒸
百香果酒做法
1、把百香果兩個對半切開。
2、連殼一起放在瓶子裏,加入九江雙蒸浸過面
3、把殼取出,用乾淨的勺子把果肉掏出繼續泡。
4、在酒裏浸泡一個月後,即可飲用。
小貼士:具百香果有興奮、強壯之效。
櫻桃果酒
櫻桃果酒所需材料
原料:櫻桃、高度糧食酒
配料:冰糖
櫻桃果酒做法
1、櫻桃洗淨後晾乾。
2、然後用紙巾把櫻桃一個個擦乾的,擦乾後放入容器。
3、櫻桃放入容器後加入酒,酒需沒過櫻桃。
4、加入冰糖,有筷子稍微攪一下,讓部分冰糖沉下去。
5、最後放在陰處一個月後,即可飲用。
小貼士:櫻桃可以補血、益腎,冰糖可以健脾、潤肺止咳。
山楂酒
山楂酒所需材料
原料:山楂、白酒
配料:白砂糖、紗布、大口瓶
山楂酒做法
1、山楂洗乾淨,將山楂去核、去柄、去蒂。
2、大口瓶洗乾淨,不沾油。
3、將準備好的山楂放入大口瓶子中,搗爛搗碎,放滿70%左右瓶即可。
4、加一些白糖後拌勻,在上面淋上一層白酒。
5、蓋上蓋子,放置在有溫暖的地方。
6、每隔幾天攪拌一次,經過1至2個月發酵。
7、用紗布絞榨,去渣過濾,即可飲用。
小貼士:山楂具有消食積、止痛、減肥的功效。
以上就是,果酒的五種製作方法,想了解更多飲食諮詢,可以關注本站飲食頻道。